Opracowywanie przepisów to proces uczenia się metodą prób i błędów. Nie oczekujesz, że pierwsza próba nowego dania wykonana przez szefa kuchni będzie ostatnią. W rzeczywistości cała idea opracowywania przepisu polega na wypróbowaniu wielu wariacji na dany temat i odkryciu najlepszej wersji.
Rozwój jest czymś zupełnie innym niż produkcja. Pomyśl o rozwoju jako o tworzeniu przepisu, a o produkcji jako o przestrzeganiu przepisu.
